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イエス・キリスト ほんとうの神 救い主 

ブログを意識しない一週間のありのままの料理

ブログを意識しない一週間のありのままの料理

我が家の一週間の食事をまとめてみました。大公開、なんて大げさなものじゃないんですけれどもね。


日曜日:夜
日夜_R


鶏胸肉の薄切り唐揚げ
残り僅かになったきゅうりのキムチ
前夜の揚げ豆腐のサラダの残り
ごはん
味噌汁


月曜日:朝
朝_R
ポテトサラダ(一週間分なので大量)
パン(天然酵母、ホームベーカリー)
梅ジャム(手作り)
ソイバタークリーム(手作り:豆乳で作ったクリームチーズのようなもの)
豆乳ミルクティー
※朝ごはんは基本的にずっとこの繰り返しなので、以下ほとんど割愛。


月曜日:昼
月昼_R


どーんとドリア(肉なし。コンソメで味をつける。野菜はキャベツと玉ねぎと人参)


月曜日:夜
月夜_R
小松菜(二把で百円だった)と豚小間の炒め物(これで全員分)
僅かに残ったきゅうりのキムチ
味噌汁
納豆
前日の鶏胸肉についていた鶏皮を焼いたもの(長男作)


火曜日:昼
お好み焼き(焼きそば入り)
火昼_R


火曜日:夜(長男作)
火夜_R
鶏皮焼き
(鶏胸肉が百グラム29円で売っていたので、6キロ勝ってきて、それから剥した鶏皮全部)
卵入りコンソメスープ
ごはん


水曜日:朝
朝りんご_R
なんと、朝ごはんに変化が。長男が前日に作った、りんごを炒めたものをパンにのっけるという贅沢。


水曜日:昼
水昼_R
蒸し鶏丼
(鶏胸肉を蒸して、裂いて、茹でた野菜と一緒に中華風のたれをかける)

水曜日:夜
水夜_R
前日のお好み焼きの残り
白菜とねぎと薄切り鶏胸肉の鍋蒸し(中華風のたれをかける)
ごはん
味噌汁


※木曜日の昼は教会で食べたので割愛。


木曜日:夜
木夜_R
大根と鶏胸肉のポトフ
納豆
ごはん
なめこの味噌汁


金曜日:昼
金昼_R
唐揚げ入りひじきご飯


金曜日:夜
金夜_R
なずなのマヨネーズ和え
昼のひじきご飯のチャーハン
前日のポトフの残り
納豆
次男の弁当の残りのナポリタン(炒め直し)
ごはん
味噌汁(前日の残り)


土曜日:昼
土昼_R
台湾風まぜそば(ならぬ、うどん)
(ほんとうはひき肉なんだけど、なかったので豚小間肉を細かく切ってみた)



土曜日:夜
土夜_R
野菜と豚小間肉の炒め
手作りキムチ(ほどよく浸かって食べれるようになった)
納豆
ごはん
味噌汁




はい、以上です。

ポイントは、

①夜ごはんは、おかずはひとつしか作らない。
 (あとは残り物か、常備菜)


②昼ご飯は、サラダも汁物もつけない。
(作る暇ありません)


③朝ごはんはひたすらマンネリ。
(作る暇も、考える暇もありません)
 サラダは大量に作り置き。


④数日間、トータルで栄養が摂れればいい。
(野菜を食べない日があっても問題なし。
 同様に、肉を食べない日があっても問題なし)


⑤残り物も、ちょっとリメイクすると楽しい。
 (混ぜご飯を炒めてチャーハンにしたり)


みたいな感じでしょうか。まあ、とにかく、何かしら食べていれば死ぬことはないんだし、気楽に料理しましょうよ。

コメント

  • 素晴らしい

    いつもながら、安くて美味しそう。健康的。家族的。団欒的。大家族的。


  • 思い出します

    以前泊まらせて頂いたときの食事を思い出します ほんと美味しかったですよ まさしく胃袋を虜です


  • 一週間のご飯

    今更ながら拝見しまして、
    変な言い方ですが、何だかすごく安心しましたー。
    てっきり毎日、量も栄養も品数も抜群のご飯ばかり並んでいるのかと思っていたので…思ったよりも普通でした 笑
    そうですよね、普段のご飯なんてそんなもんですよね。
    ただこれをほぼ一人で毎日作っているというのはすごいけど^^;
    我が家も地道に頑張ります!
    いつか我が家バージョンの一週間も載せてみたいなー(*^^*)




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